Ağrı İbrahim Çeçen Üniversitesi’nde başlatılan ‘Zirvenin Şefleri’ programıyla gençler, usta şeflerden mutfak eğitimi alıyor. Şimdiye kadar 350 öğrencinin yararlandığı program, staj ve iş fırsatları sunarken gastronomi bölümüne ilgiyi artırarak yüzde 100 doluluğa ulaşmasını da sağladı.

Dervişe sormuşlar: “Yârdan ayrılmaktan korkar mısın?” Dedik ya, bizim derviş az değişik adamdır. Kimine beklediği yerden, kimine ummadığı köşeden verir cevabı. Bu kez, dümdüz söylemiş: Ayrılık, yârin kendisinden başka biri olduğunu düşünenin korkusudur. Yâr öyledir ki araya “ve” de girmez, “-ile” de girmez. “Yâr benim, ben de yârimim” demek zaittir. Zira “yâr benim” demek, yâr ile kendi aranda bir mesafe olduğunu ihsas ettirir ki insanın yârinin olmadığına delalet eder. Meraklı ya dervişe soru soranlar.